--> Skip to main content

Cara Membuat Beef Teriyaki

Cara Membuat Beef Teriyaki ala Hoka-Hoki Benti



Resep dan cara membuat Beef Teriyaki ala Hoka-Hoki Bento.





Bahan:

  • 500 gr daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)
  • 100 gr bawang Bombay iris memanjang
  • 3 buah bawang putih iris halus
  • 4 sm minyak goreng
  • 1 st minyak wijen


Bumbu:

  • 75 cc teriyaki marinade sauce
  • 30 cc manjo mirin
  • 20 cc sake
  • 1 sdt jahe parut diambil airnya saja
  • 3 sm kecap manis
  • 3 sm gula pasir
  • 1 st dasinomoto

Cara membuat:

  1. Rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce,kecap manis, sake, gula pasir dan dasinomoto
  2. Panaskan 2 sendok makan  minyak di dalam wajan.
  3. Goreng bawang bombay dan bawang putih sampai layu, angkat dari wajan dan kemudian sisihkan
  4. Panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan danging yg telah dimarinade aduk-aduk sampai dagingnya matang
  5. Masukan kembali bawang bombay dan bawang putih lalu beri mirin. 
  6. Angkat Hidangkan dengan salad dan sausnya
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar